Dari sekian banyak hasil laut Meninting, Salah satu hasil laut Masyarakat
Meninting adalah Teri Cotek, Teri Cotek Merupakan Ikan kecil pipih yang
dikeringkan untuk jadi teri/ikan kering. Masyarakat meninting secara personal
jika hasil tangkapan jaring banyak ikan cotek ini dijemur untuk dijadikan ikan
teri cotek kering. Yang berperan untuk produksi ikan teri cotek ini adalah
inaq-inaq (ibu-ibu) istri nelayan. Proses produksi teri cotek ini masih
dilakukan secara manual dengan mengandalkan sinar matahari untuk penjemuran
ikan, dan tentunya tanpa bahan pengawet. Sehingga sangat aman untuk dikonsumsi.
Dan sangat cocok untuk dijadikan oleh-oleh bagi anda yang berkunjung ke Desa
Meninting. Bagi Anda yang berkunjung ke Kawasan Senggigi, jangan lupa mampir ke
Desa Meninting. Karena Desa Kami merupakan Desa Gerbang wisata menuju wisata
senggigi. Jika berminat memesan hasil produk masayarakat kami silahkan bisa
menghubungi email kami : menintingdesa@gmail.com
atau Facebook : Dese Meninting.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar